)) тαςσ ғ∂σđ ((

آكله جديدهـ ، وً طبخ جديد
طبًعآ اكله مكسكيه جنًآن ، وكلنآ نعرفهًآ ~


اللي هي { التآكو : ) ~
آحلى مآ فيه الاكلهـ ، الا وهو التتبيل الكثير !
مًره آيزي ~


~






{ المقآدير & الطريقهـ ~


نشتري خبز التآكو الجآهز ، بس مو الطري ! يعني يصير مقرمش
لآيك ذآ { شيبس ~






نحضر الحشوهـ ، اللي هي


شويهـ زيت نبآتي ، نحط فص ثوم Or فصين
، و بصله مفرومه ، و بعدين
اللحمه المفروومهـ آلنآعمهـ ، مع بهآرآت مخلوطهـ و كمون مطحـون
بعدين نضيف فلفهـ خضرآء حلوهـ مفروومهـ فرم نآعم ، و نحط عليهآ
شويه معجون الطمآطم ، و بعد طمآطم مهروسهـ !!



بعدين مًآ يستووآ كثير نحط شويهـ خل ابيض و شطهـ { حسب الرغبه ~
نرفعهآ ع النآر ونخلط مع فًآصوليآ حمرآء وخس مفروم و نآعم ،
و تشيلي { الفلفل الاخضر الحآر ~مفروم ..


نجهز { آلتآكو ~و نسخنهـ بـ المآيكرويف او بالفرن ، و نحشيه ~


عند التقديم نحـط شويهـ جبن الشيدر المبشور
و عَشًآنْ تنفتح الشهيه نحط جنبهـ السآور كريم وسلطه الغوآكامولي
{ الافوكآدو المهروسه & البصل و الكزبرهـ الخضرآء و الفلفل المفروم


~





ووبث
عليكم بألف صَحة وعآفيه ..~